Soupe froide de concombre

légumes du soleil

Par friedliches Fenouil

Voici ce qui sera sûrement l'une de mes recettes phares cet été. Rafraîchissante, légère et ultra-rapide à préparer, un vrai plaisir ! Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 concombre 1 yaourt nature (pour une soupe plus crémeuse, utiliser un yaourt à la...

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Polenta aux épinards

blettes et épinards

Par friedliches Fenouil

Lors de la dernière sortie-découverte à la Bikad, tous les Amapiens présents avaient apporté des plats de leur fabrication et comme c'est la saison des épinards, nous avons pu les déguster sous plusieurs formes : en salade, en quiche au fromage de chèvre,...

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